これは、"人と人の出会いと繋がり"をテーマに、

文筆家、漢方スタイリストの吉田揚子さんによる漢方のワークショップと

kurkku ３のフードを楽しめるというエコメラなイベント。

当日は、40名近い方が参加してくれて、大いに盛り上がりました。

ワタクシ、亮太がナビゲーターとして、

今回の講師でもある吉田揚子さんとのトークで幕を開けましたよ。

ここで参加者一人ひとりのカラダのタイプ診断

（血の巡りが悪い、水の巡りが悪い、代謝が悪い等）をして、

それぞれの方々にはどんな漢方の素材がいいかというレクチャーを行いました。

そして、各々に把握してもらったトコロで早速食事タイム！

この日は吉田揚子さん監修のもと、夏バテ対策や秋に向けた体づくりを

テーマにした季節の食材を使ったオリジナルコースをシェフの和也が考案。

美味しくてカラダにいい料理で参加者の方々の反応は上々!!

この日の目玉は、先ほどのタイプ診断別に用意した体質改善の為の食材を、

kurkku ３の蕎麦に思いおもいにトッピングしてもらうというもの。

自分のカラダの改善したい所をピンポイントの食材で良く出来るわけです。

皆さん、アドバイスをもとに

楽しそうにご自分のお蕎麦にトッピングしてましたなぁ。

この日のバーメニューにもオリジナルカクテルをご用意。

吉田さんが自ら作られた漢方ドリンクを、

kurkku ３オリジナルレシピにて用意しました。

漢方コーク、黒酢サワー、そして山形の美味しいラ・フランスジュースです。

 

最後のスイーツタイムには、またもや先ほどのタイプ別診断にもとづいて、

自分のカラダに効く漢方茶を参加者自らがブレンド。

終始、カラダにいいイベントになりました。

今回のイベントを通じて思ったのは、

漢方ってムズかしい事ではないというコト。

そもそも漢方というのは中国のイメージが強かったけど、

ホントは日本固有の医学なんですって。

生薬の配合や調合の事をさすんですが、

この"生薬"というのも"薬"という事ではなく、

もともと天然由来の成分なんです。

だから"漢方"という響きで"薬"だったり、

なにか特別な"調合"をイメージしがちだけど、

本来は普段の食生活の中の食材の種類や摂り方自体が漢方なのです。

普段何気なく食べてる食材一つひとつに、

カラダへの効能が隠されてるんですねぇ。

それを知らないで食べるよりは、知って食べた方が効能もアップする。

そりゃそうですよね。

まさしく、kurkku ３が掲げる

"新・医食同源"と相通ずるモノがあるではないですか？

皆さんも普段食べてる野菜や肉や魚が、

自分のカラダにどんな影響を与えるか、考えてみませんか？

亮太

またまた彼女の腕の見せ所シーズンとなりました。

そうです....mother kurkkuモンブラン復活！！

世間は残暑お見舞い申し上げます。。。。。って

秋空も見せない、虫の鳴き声すら感じさせない残暑パワー全快中ですが、

秋の味覚をいち早く...

サンマ祭りの前にモンブラン,

まつたけ収穫の前にモンブラン,

紅葉ツアーの前にモンブラン

mother kurkku 林

秋の訪れと共に（まだまだ暑い日続いていますが......）、

8月31日（ヤサイの日）をもって終了となります！

vege-resoページでは、ブログに参加してくださった方々の感想や

ap bank農業担当スタッフ、toyomaxからのまとめを掲載しますのでお楽しみに。

また、今年は新たにtwitterというツールを使った参加の場にチャレンジしました。

「みなさんに、うまく使ってもらえるかな？」という不安もあったのですが、

たくさんの方から成育の報告や質問などのつぶやきを頂き、

さらに参加する人同士の交流も深まるという、

予想以上の結果に驚き＆喜びもいっぱいです！

ありがとうございました！

そんなvege-reso twitterに参加してくださったみなさんからも、

今回のプロジェクトへの感想を頂きたい！ ということで、

ただいまtwitterにて感想を募集中。

ハッシュタグに「#vegereso」をつけて、どんどんつぶやいちゃってください！

頂いた感想は、vege-reso newsページで公開予定です！

つぶやき、お待ちしてまーす！

最後に、手前味噌ですが......、

うちの農園はなんだか凄いことになってます。

「借りぐらしのアリエッティ」状態

（すみません。映画観てないんで、あくまでもイメージです）。

大物も採れました（注：右です）！

（たな）

さーーて次の伊谷スイーツは......

そして....

こんなことになりました。

事件です（笑）

クリームがマシュマロみたいなことになっています。

このクリーム、ハスカップとヨーグルトで作られた酸味が程よい

ふわふわクリームなのです。

ハスカップというと、以前にはロールケーキで提供させて頂きましたが、

今回は、さらにパワーアップ致しましたよ。

チーズ風味のタルト生地に、北海道美瑛町のハスカップを

ジャム／ヨーグルト仕立てのクリームに使用。

フレッシュブルーベリーを添えた、

ハスカップ満載のタルトです。

mother kurkku的にいうと THE ハスカップ。

それも、完敗です。

しかし、もうパウダーはこりごりだと思ったのに、
気がつけば、
「今度はゴーグルとマスクを装着して、
柱の上のほうに登ってから下に向かってこすると、
もっと効率よく除去できるかもな」
などと考えています。

向上心、でしょうか......。

（kuni）

このグラス、シャンパングラスなんです。

kurkku ３のシャンパンはパイパー・エドシック・ブリュット。

このシャンパンの飲み方で"ピシン"というものがあります。

"PISCINE"と書くんだけど、フランス語で"プール"という意味です。

この口径の広いシャンパングラスにクラッシュアイスをいれて、

そこにシャンパンを入れて飲むわけです。

毎日暑い日が続いてます。

キーンと冷えたシャンパンをピシンで飲みに来ませんか？

東京での作業の合間を縫って現れたボスの激励を受けつつ、いざ水田へ。
午前中の作業は、水田の雑草を除去するというものでした。



この、雑草ってやつが、想像以上に手強かった！
まず、見た目が稲そっくりで、私たちのような素人には、
どれが雑草なのか簡単には見分けがつかない。雑草も利口です。

炎天下での作業に汗ダラダラ。
「代謝の悪い私でもこれなら岩盤浴いらずで得した気分〜♪」
などと、無駄口をきいていられたのもつかの間でした。

いやーこれは大変だーと、痛感。
しかも私たちはふらっと行って、数時間体験しただけ。
農業に携わる人々は、これが毎日の作業なんだから
大変さはケタ違いなはずです。
でも同時にやりがいや爽快感も確実に感じました。
ほんの少しお手伝いさせてもらっただけで、
「やったった！」という達成感たっぷり。
だから、毎日、手塩にかけて育てた後の収穫の喜びは
ケタ違いなんだろうな〜と。
援農に行くたびに感じる思いです。



作業の後の昼食はバーベキュー！
飲食店舗のスタッフも来ていたので、段取りは異常にスムーズ。
そして、体を動かした後、野外で食べるご飯の味は格別！！

もちろん、ゴミが出ないようにマイカトラリー持参。
生活排水を流さないため、使った食器は古布で拭き取ったり
そのまま持ち帰るなどしました。
ap bank fesで来場者のみなさんにやってもらったことを
スタッフも実践しています！

昼食後はまた作業に。
午後は数種類の作業をいくつかのグループに分かれてこなしました。
そこで私は「牛舎のリメイク作業」を選んだのですが、
それが大変なことに......！！

「まさか、あんなものをかぶってしまうとは......！」

続きは一緒に作業をした、kuniさんに託します。

（こおだ）

宿題は終わってますか？？？

home workなんて、何年も前に終了している行事な林ですが、

いやーーーもう大人で良かったと思う反面、

8月いっぱいまで夏休みを体感できる学生に戻りたいと思ってしまう。

大人も楽しめて、子供を連れても楽しめる.....そんな機会って

なかなか無いものです。

遠出しても、混んでて疲れに行くだけ....こんな症状お持ちの方には

荒削り度満載なこのイベントをご案内。

もしもmother kurkkuが海の家だったら....抱きしめて夏2010。

イメージはサンセットビーチハウス。

ということで、神宮前に海はなくても

海の家は作れるんだ！！ってな感じで、

海の家バージョンなmother kurkku 一夜限りの営業です。

この日の食事メニューも海の家バージョンでおくります。

●焼きとうもろこし（北海道美瑛産）

●焼きイカ

●肝つき豚のソーセージ（ジューシーで濃厚！）

●じゃがバター（北海道産）

●冷やしきゅうり（もろ味噌つき）

●冷やしトマト（オホーツク海の塩つき）

●野菜カレー

●焼き飯

そして、この夜はなんと......ドレスコードありです！

ドレスコード.....夏をイメージするコーデ。

男性は...例えばアロハシャツ？？やら、もちろん海パンもOKAY!]

女性は...サマードレス♥最高です。

ドレスコードにご協力下さった皆々さまには、スペシャルサービスございます。

また、SEXYな水着でのご参加も心よりお待ちしております。

水着でのご登場の方には、スペシャルな特典がございます！シークレットサービス♥

さて、以下詳細です！

mother kurkku Beach house 

8/21 (土） 18:00〜24:00 ( bar time 24:00 〜 28:00まで)

エントランス 1000円チャージ（1ドリンクチケット付）

食事／ドリンクはエントランスでチケットを購入ください。

ドリンクは500円のうれしいワンコイン。

あくまでも....ゆるい パーティです。

music.... Only JからのPOP！！

ここで、皆様にお願いがございます。

皆さんがお持ちのi-Podをつないでいく....i-Pod playにて

盛り上がっていきましょう！！

DJが何をかけるかはーーーーーお楽しみに！

そしてイベントの最後には何と！！！ナンと....

皆さんの華麗なるドレスアップに期待。

mother kurkku 林